Kandıra’da hindi yetiştiriciliği yapan köylüler yılbaşı öncesinde tüm hindileri satmanın mutluluğunu yaşıyor. Ellerindeki tüm hindileri satan yetiştiriciler, talebe göre hindileri temizleyip paketleyerek müşterilerine gönderiyorlar. BİR HAFTA SÜRE İYİ OLDU Kandıra’nın Akçaova Köyü’nde eşiyle birlikte 4 senedir yetiştiricilik yapan Turhan Türk isimli hindi yetiştiricisi, “Yılbaşına doğru biraz daha yoğun oluyor. Sipariş usulü çalışıyoruz. Köy hindisini merada yetiştiriyoruz. Tarım Bakanlığı’nın uygulaması gereği sadece kaplara ve elden müşterilere verebiliyoruz. Marketlere veremiyoruz. Bazı bölgelerde bunun yasaklamaları var. Bu sene bir hafta gibi bir süre verdiler. Biz de bu süre bizim için çok iyi oldu” dedi. HİNDİLERİN FİYATLARI Üreticiler yılbaşı öncesi, tanesi 80 ila 150 lira arasında satışı yapılan hindileri doğan ortamda özenle yetiştirilip sofralara gönderiyor. Kandıra hindisinin tescillenmesini ve böylece tüm ülke geneline ve yurtdışına hindileri satmak istediklerini belirten Türk, “Kilogram işi satış yapıyoruz, temizleyip müşteriye gönderiyoruz. Hindileri 1 günlükken alıyorum, buraya getirip yetiştiriyorum. Merada doğaya salarak yüzde 80-90 doğal olarak yetiştiriyoruz. Sağlıklı yetişmeleri için aşıları yapılıyor. Bu işi yaptığım 4 senede 800 civarında hindi satıldı. Kandıra hindisinin tescillenmesini istiyoruz” diye konuştu. “ÖNÜMÜZÜ AÇIN” Hindi yetiştiriciliğini diğer köylülere de öneren Turhan Türk, “Herkes yapsın. Köylü vatandaşın en azından ekmek arasını çıkartabileceği şekilde ekonomisini düzeltir. Bu işe girmek isteyenlere yardımcı olalım. Bunun sermayesi, 100 ile 300 tane arası olursa yaklaşık olarak 15 TL arasında sermaye gerektirir” ifadelerini kullandı. Türk, ayrıca Türkiye genelinde tanınan ve Kandıra hindisi olarak bilinen türün tescillenmesi konusunda Tarım Bakanlığı’ndan destek beklediklerini dile getirerek, ürettikleri hindileri hem yurt içine hem de yurt dışına satabilmenin önünün açılmasını istedi.