Ekmeğin maliyetinin yaklaşık 40 ve 50 kuruş arası olduğunu belirten ekmek fırınları ekmeği 50 kuruşa satarak kar kazanmadıklarını ama aralarında oluşan rekabetten dolayı bu fiyata sattıklarını belirttiler. Kandıra’da bulunan bu dokuz ekmek fırını arasında yaşanan rekabet hiç kuşkusuz ki halkı sevindirdi. Birkaç ay öncesine kadar 80 kuruştan ekmek almakta zorluk yaşayan dar gelirli aileler her şeyin pahalandığı şu günlerde rekabet sonrasında ekmeğin 50 kuruş olması ile birlikte rahat bir nefes aldılar. Kandıra faaliyet gösteren dokuz ekmek fırınından aldığımız bilgilere göre: Ekmeyin maliyeti yaklaşık 40 kuruş olduğunu ama ekmeği rekabet dolayısı ile 50 kuruşa sattıklarını belirten fırıncılar sattıkları bir ekmekten 10 kuruş kar ettiklerini, çoğu zaman zararına bile ekmek sattıklarını öne sürdüler. 50 kuruşa ekmeği sattıkları zaman dar gelirli ailelerin bile rahatlıkla ekmek alabildiğini, Ekmek 80 kuruşken durumu iyi olmayan dar gelirli ailelerin 50 kuruşa bayat yani dünden kalan ekmek aldığını, ama şimdi rekabet dolayısı ile de olsa tüm halkın rahat bir şekilde taze ekmek 50 kuruşa alıp yiyebiliyor. Bu rekabet halkı sevindirirken Kandıra’daki ekmek fırınlarını her geçen gün iflasa doğru sürüklüyor haydi hayırlısı. Bakalım kaç ay daha Kandıra halkı 50 kuruştan ekmek yiyecek.