Yılbaşı yaklaştı hindi ortalarda yok

Kandıra Ağva Yolu üzerinde yıllardır Kandıra’nın sembolü olan hindi üretim çiftliğinin kapanmasıyla birlikte, ilçemizde hindicilik sektörü yavaş yavaş kaybolmaya başladı. Yılbaşı sofralarını süsleyen Kandıra hindisi, artık sadece resimlerde kaldı. Yılbaşının yaklaşmasıyla Türkiye’de akıllara gelen Kandıra ismi de bu şekilde unutulmaya yüz tutmuş durumda. Değerlerimiz kayboldukça, ekonomik yönden sıkıntılar da artıyor.

İlçemizde hindi bulunamazken, bazı Kandıralı halkımızın da farklı illerden hindi talep ettikleri görülüyor. Bu da şunu gösteriyor ki, Kandıra’nın büyük değerlerinden biri de kaybolup gidiyor. Ortalama 90 günde kesilebilir hale gelen Helenlerin dişileri 6, erkekleri de 30 kiloya kadar ulaşabiliyor. Erkeklerin eti sert olduğu için dişiler daha fazla tercih ediliyor. 1979 yılında açılan hindi üretim istasyonu 2002 yılında tarım ve köy işleri bakanlığı tarafından kapatılması ile halkımız önemli bir gelir kaynağından yoksun kalmıştır.

Kandıra’nın simgesi olan hindinin tükendiği şu günlerde büyük gayret sarf ederek, hindi yetiştiren bazı köyler sayesinde ilçemizde az da olsa hindi ihtiyaçları bu sayede sağlanıyor. İlçemizde hindinin tanesi 75TL ile 300TL. Arasında değişiyor. Hindi şu günlerde ilçemizde nadir bulunurken, Kandıra hindisinin neslinin de tükeneceği endişe konusu oldu.

Bu haber 5956 defa okundu.
<< Önceki || Sonraki >>